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Les épiciers indépendants confrontés aux défis liés à la transformation numérique de l’industrie ont recueilli de précieuses informations lors du NGA Show 2024. Les participants ont eu l’occasion de s’informer sur une série de sujets, allant des tendances actuelles et des opportunités de croissance à des conseils pour une mise en œuvre réussie des technologies de gestion de PDV et d’arrière-guichet destinées aux épiceries.
Vous trouverez ci-dessous notre sélection des six principales leçons à retenir du NGA Show. Envisagez de tenir compte de ces informations dans votre prise de décision lorsque vous élaborez votre stratégie commerciale pour le reste de l’année 2024 et au-delà.
Les caisses automatiques sont toujours d’actualité.
Une étude de l’université de Drexel réalisée en janvier 2024 a fait des vagues en montrant que les caisses assistées dans le commerce de détail, et non les caisses automatiques, sont plus susceptibles de fidéliser les clients. Toutefois, l’étude a également révélé que lorsque les épiciers présentent le libre-service comme une expérience gratifiante, le niveau de fidélité est similaire à celui des consommateurs qui optent pour les caisses assistées. Ensuite, CNN Business a dressé une liste d’autres inconvénients des caisses automatiques, notamment une augmentation des fraudes aux cartes de fidélité ou de membre, des pertes de marchandises, des erreurs commises par les clients et des vols à l’étalage intentionnels.
Toutefois, les enseignements qui ressortent du NGA Show font écho à un sondage LinkedIn sur les supermarchés qui indique que la majorité des épiciers considèrent les défis comme des éléments à surmonter plutôt que comme une raison d’abandonner complètement les caisses automatiques. Les avantages du modèle des caisses automatiques, notamment la réduction de la demande de main-d’œuvre, l’encombrement réduit et la diminution des files d’attente, valent la peine que l’on s’attaque aux problèmes de sécurité. Les épiciers ont tendance à explorer des technologies telles que la vision par ordinateur intégrée aux PDV destinés aux épiceries pour s’assurer que les clients n’oublient pas de balayer des articles lorsqu’ils passent à la caisse afin de minimiser les pertes. La formation des employés peut également contribuer à améliorer l’expérience des clients et des épiciers en matière de caisses automatiques.
Une plateforme de gestion tout-en-un pour plus d’efficacité.
Un épicier présent au NGA Show nous a confié qu’il avait l’impression de passer son temps à gérer différents systèmes informatiques. Les systèmes autonomes de gestion de PDV destinés aux épiceries, les solutions d’arrière-guichet, les plateformes de commerce électronique, les solutions de comptabilité et de gestion et les logiciels de fidélisation nécessitent un travail de mise à jour et de maintenance des intégrations. En outre, comme les consommateurs exigent davantage d’options numériques et de libre-service, le problème ne fera que s’aggraver à mesure que les épiciers déploieront de nouvelles solutions.
La réponse est l’utilisation d’un logiciel pour épiceries avec des modules entièrement intégrés pour la gestion des transactions et de l’ arrière-guichet. Une plateforme qui comprend à la fois des modules de PDV pour les épiceries et des modules de gestion d’arrière-guichet permet aux données de circuler librement là où elles sont nécessaires, pour plus d’efficacité et de précision. Une telle plateforme permet également aux gérants de magasin d’avoir une visibilité sur l’ensemble des opérations et de prendre des décisions éclairées en matière d’achats, de gestion des stocks et de fixation des prix.
Du point de vue de la gestion informatique, une plateforme tout-en-un élimine la nécessité de maintenir des solutions et des intégrations séparées. En outre, si le PDV pour épicerie concerné est basé sur un navigateur et peut être installé sur n’importe quel type de matériel, il n’est pas nécessaire de charger les données du client sur les terminaux de PDV et les appareils mobiles. Les équipes informatiques ou votre partenaire revendeur peuvent le déployer en moins de temps et avec moins d’efforts qu’avec les logiciels existants.
Les épiciers s’efforcent d’influencer les décisions d’achat.
Les chefs de file du secteur présents au NGA Show ont prodigué des conseils aux épiciers indépendants sur les façons de faire face à la concurrence des magasins de grande surface. Les épiciers peuvent constater une augmentation de la taille moyenne des paniers en utilisant les données de leur logiciel de gestion de PDV pour déterminer les zones les plus fréquentées du magasin et les façons de mettre en évidence les produits les plus demandés et les articles que les clients achètent souvent de manière impulsive. Les épiciers peuvent également utiliser efficacement les couleurs ou les affichages numériques pour attirer l’attention des consommateurs et créer un sentiment d’urgence grâce à des promotions limitées dans le temps et au marchandisage croisé.
La personnalisation des promotions sur la base du programme de fidélisation ou des données relatives à l’historique des achats peut également accroître le chiffre d’affaires. Les clients sont plus nombreux à répondre positivement à des offres pertinentes, ce qui augmente les conversions.
La National Grocers Association (NGA) invite les épiciers à profiter du programme Double Up Food Bucks.
La NGA a rappelé aux épiciers indépendants qu’ils doivent s’assurer de tirer parti du programme Double Up Food Bucks étendu aux épiceries pendant la pandémie de COVID-19, une allocation sur les produits alimentaires incluse dans programme spécial de nutrition supplémentaire (« Supplemental Nutrition Assistance Program » ou « SNAP »). Le programme fonctionne avec LOC Software pour reconnaître automatiquement les transactions SNAP éligibles et imprimer un coupon muni d’un code-barres. Le caissier balaye le coupon pour appliquer la réduction et le système met automatiquement à jour les données — aucune autre intervention n’est nécessaire.
Ce programme permet aux épiciers de contribuer à réduire l’insécurité alimentaire et de fournir un service précieux aux communautés qu’ils desservent. Celui-ci peut également contribuer à fidéliser les consommateurs et à augmenter les revenus, car les clients reviennent pour bénéficier de cet avantage.
Les épiciers doivent mettre en œuvre une technologie évolutive.
De nombreuses sessions du NGA Show étaient tournées vers l’avenir. L’avenir de l’industrie de la distribution alimentaire consistera à servir une nouvelle génération de clients et à mettre en œuvre de nouvelles technologies pour répondre à leurs attentes La 75e édition de l’Étude sur les dépenses des consommateurs (Consumer Expenditures Study) réalisée par Progressive Grocerth Consumer Expenditures Study a révélé que les consommateurs de la génération Z et de la génération Y (les milléniaux) prévoient de faire leurs achats à la fois en ligne et dans des magasins physiques et qu’ils prévoient d’utiliser davantage la livraison à domicile et le ramassage en magasin dans les années à venir. Les consommateurs de la génération Z sont également plus susceptibles d’acheter des aliments préparés que les consommateurs plus âgés, ce qui nécessite des capacités de prise et d’exécution des commandes.
Pour répondre aux besoins de ces clients omnicanaux, il faut des solutions qui permettent le partage des données et la personnalisation sur chaque canal. Un système tout-en-un de gestion de PDV destiné aux épiceries et de logiciel d’arrière-guichet permettra aux épiciers de contrôler et de gérer l’activité omnicanale afin d’offrir des expériences cohérentes aux clients, quelle que soit la manière dont les consommateurs interagissent. Les épiciers qui investissent aujourd’hui dans la technologie doivent s’assurer qu’elle répond à ces besoins et qu’elle s’adaptera aux attentes des consommateurs à l’avenir.
Il est temps de moderniser votre programme de fidélisation.
Une étude de PYMNTS a révélé que les programmes de fidélisation des épiceries sont les plus populaires, 61,3 % des consommateurs concernés affirmant qu’ils sont plus intéressés à recevoir des offres de leur part que de n’importe quel autre type de détaillant. Cependant, pour se démarquer sur un marché engorgé, il faut s’orienter vers des programmes de récompenses qui trouveront un écho auprès des clients et augmenteront le trafic et le chiffre d’affaires.
Un simple système de points pour les réductions peut être efficace sur certains marchés, mais les épiciers peuvent explorer d’autres options pour influencer les achats futurs. Tisser des partenariats avec des détaillants de carburant sans marque pour offrir aux clients des récompenses à la pompe est une stratégie efficace. Les épiciers peuvent également améliorer les programmes de fidélisation en offrant à leurs membres des coupons-rabais exclusifs, des réductions sur les commandes en ligne ou les frais de livraison, ou en permettant aux clients de faire don de leurs récompenses à des écoles ou à des associations caritatives locales. Un logiciel de fidélisation flexible intégré à la solution de gestion de PDV de votre épicerie est essentiel pour créer le programme qui produira les meilleurs résultats.
Faites de cette année une année merveilleuse
Le NGA Show est toujours une source d’inspiration et d’information que les épiciers peuvent utiliser pour « corriger le tir » et innover. Cette année, les intervenants ont mis l’accent sur la mise en œuvre d’une technologie flexible et évolutive qui vous permet d’améliorer l’efficacité opérationnelle, de renforcer la satisfaction des clients et de positionner votre entreprise de manière compétitive. Réfléchissez à la manière dont vous pouvez utiliser ces enseignements pour mettre votre entreprise sur la voie de la réussite.
Pour en savoir plus sur les solutions de PDV et d’arrière-guichet entièrement intégrées pour les épiceries qui vous aideront à garder une longueur d’avance, veuillez Nous contacter.
